Receta de molletes gratinados con claras, jitomate y aguacate de 333.32 Kcal

Name: Molletes gratinados con claras, jitomate y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; frijoles refritos caseros; aguacate; pan integral; clara de huevo; queso oaxaca light; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

333.32 Kcal

🥑 Grasas:

14 g

🍞 Carbohidratos:

31.48 g

🍗 Proteínas:

23.2 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Queso oaxaca light

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Tuesta el pan integral.
Unta los frijoles refritos caseros sobre el pan integral.
Cocina la clara de huevo con sal hasta que cuaje.
Coloca la clara de huevo sobre los molletes y agrega el queso oaxaca light encima.
Gratina hasta que el queso oaxaca light se derrita.
Sirve con jitomate picado y aguacate en rebanadas por encima o al lado.

Tabla nutricional para Molletes gratinados con claras, jitomate y aguacate

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	16.17 mg
Potasio	620.86 mg
Calcio	266.78 mg
Grasas monoinsaturadas	0.91 g
Hierro no hemático	1.66 mg
Sodio	691.47 mg
Carga Glicémica	11.56
Grasas poliinsaturadas	1.03 g
Selenio	15.6 mg
Grasas saturadas	1.71 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	64.22 mg
Acido Fólico	65.16 mg
Azúcar	3 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	152
Fósforo	106.45 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	28.76 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.4 mg
Niacina	1.82 mg
Folato	32.09 mcg
Zinc	- mg