Receta de sopa azteca con pollo y garbanzos de 440 Kcal

Name: Sopa azteca con pollo y garbanzos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso panela; cebolla morada/blanca; pechuga de pollo deshebrada; aguacate; totopos horneados; garbanzo cocido; jitomate; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

440 Kcal

🥑 Grasas:

12.5 g

🍞 Carbohidratos:

58.2 g

🍗 Proteínas:

26 g

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Ingredientes

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Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Totopos horneados

30.0 gramos Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Pica el jitomate, la cebolla y el ajo.
Licúa el jitomate con el ajo y un poco de cebolla hasta obtener una mezcla suave.
Cocina la mezcla de jitomate con sal y agrega la pechuga de pollo deshebrada y los garbanzos cocidos.
Sirve la sopa y añade los totopos horneados, el queso panela y el aguacate en cubos al final.

Tabla nutricional para Sopa azteca con pollo y garbanzos

Micronutrientes
Fibra	11.8 g
Ácido ascorbico	23.47 mg
Potasio	779.08 mg
Calcio	348.98 mg
Grasas monoinsaturadas	1.01 g
Hierro no hemático	3.86 mg
Sodio	182.21 mg
Carga Glicémica	7.61
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	13.5 mg
Grasas saturadas	1.11 g
Colesterol	18.6 mg
Vitamina A	97.32 mg
Acido Fólico	50.26 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.3 mg
Índice Glicémico	46
Fósforo	248.5 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg