Receta de bowl poke de salmón y atún con pepino, edamame y aguacate, con arroz de 247.1 Kcal

Name: Bowl poke de salmón y atún con pepino, edamame y aguacate, con arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pepino; edamame; aguacate; arroz cocido; medallón de atún; salmón; sal; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

247.1 Kcal

🥑 Grasas:

10.13 g

🍞 Carbohidratos:

21.2 g

🍗 Proteínas:

18.82 g

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Ingredientes

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Pepino

1 taza Detalles Comprar

Edamame

27.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Medallón de atún

30.0 gramos Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Jugo de limón

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Preparación

Corta el salmón y el medallón de atún en cubos y mézclalos con jugo de limón y sal.
Corta el pepino y el aguacate en trozos.
Coloca el arroz cocido en un bowl.
Agrega encima el salmón, el atún, el edamame, el pepino y el aguacate.
Termina con un poco más de jugo de limón y sal al gusto.

Tabla nutricional para Bowl poke de salmón y atún con pepino, edamame y aguacate, con arroz

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	9.05 mg
Potasio	455.39 mg
Calcio	42.3 mg
Grasas monoinsaturadas	1.63 g
Hierro no hemático	1.93 mg
Sodio	38.14 mg
Carga Glicémica	9.08
Grasas poliinsaturadas	1.86 g
Selenio	11 mg
Grasas saturadas	1.59 g
Colesterol	29 mg
Vitamina A	33.92 mg
Acido Fólico	61.02 mg
Azúcar	0.67 g
Hierro Hemínico	0.33 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	127.75 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg