Receta de bowl de salmón ahumado con quinoa, edamame y mango de 477 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
477 Kcal
🥑 Grasas:
14.8 g
🍞 Carbohidratos:
53.5 g
🍗 Proteínas:
32.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
145.0 gramos
1/3 pieza
1/2 -
1/2 taza
1 taza
100.0 gramos
20.0 gramos
35.0 gramos
Sal
Limón
Cilantro
Preparación
- Enjuaga la quinoa y cuécela en agua con sal hasta que esponje; deja entibiar.
- Cuece los edamames en agua con sal y escúrrelos.
- Mezcla el yogurt griego con jugo de limón y sal para el aderezo.
- Arma el bowl con la quinoa como base y acomoda encima el salmón ahumado, el edamame, el pepino, la zanahoria rallada, el mango y el aguacate.
- Termina con el aderezo de yogurt y cilantro.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl de salmón ahumado con quinoa, edamame y mango
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.3 g |
| Ácido ascorbico | 26.47 mg |
| Potasio | 709.03 mg |
| Calcio | 61.66 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.51 g |
| Hierro no hemático | 1.86 mg |
| Sodio | 326.26 mg |
| Carga Glicémica | 14.73 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.75 g |
| Selenio | 11.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.38 g |
| Colesterol | 8.1 mg |
| Vitamina A | 652.02 mg |
| Acido Fólico | 40.16 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.3 mg |
| Índice Glicémico | 166 |
| Fósforo | 125.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 1.14 mcg |
| Magnesio | 13.98 mg |
| Tiamina | 0.08 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 2.53 mg |
| Folato | 21.54 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.8 g |
| Carbohidratos | 53.5 g |
| Proteinas | 32.5 g |
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