Receta de ensalada de pechuga de pollo con ejote, garbanzo, semilla de ajonjolí y croutones de 313 Kcal

Name: Ensalada de pechuga de pollo con ejote, garbanzo, semilla de ajonjolí y croutones
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: ejote cocido; garbanzo cocido; semilla de ajonjolí; croutones; pechuga de pollo; sal; pimienta; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

313 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

39.5 g

🍗 Proteínas:

20 g

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Ingredientes

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Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Semilla de ajonjolí

4 cucharaditas Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Preparación

Cocina la pechuga de pollo con sal y pimienta hasta que esté bien cocida, luego córtala en trozos.
Coloca en un recipiente el ejote cocido, el garbanzo cocido y la pechuga de pollo.
Agrega jugo de limón y mezcla bien.
Añade los croutones, y la semilla de ajonjolí al final.

Tabla nutricional para Ensalada de pechuga de pollo con ejote, garbanzo, semilla de ajonjolí y croutones

Micronutrientes
Fibra	10.27 g
Ácido ascorbico	7.1 mg
Potasio	444.4 mg
Calcio	95.82 mg
Grasas monoinsaturadas	3.33 g
Hierro no hemático	4.21 mg
Sodio	134.93 mg
Carga Glicémica	13.44
Grasas poliinsaturadas	3.8 g
Selenio	8.3 mg
Grasas saturadas	1.42 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	28.1 mg
Acido Fólico	49.8 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	113
Fósforo	310.47 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.38 mg
Folato	20.79 mcg
Zinc	- mg