Receta de camarones cremosos al chipotle con ensalada de jícama y piña acompañado de frijoles de 468.2 Kcal

Name: Camarones cremosos al chipotle con ensalada de jícama y piña acompañado de frijoles
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; piña picada; jicama picada; frijol cocido; arroz cocido; aceite de oliva; leche evaporada descremada; jitomate; camarón mediano; sal; chile chipotle; ajo; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

468.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.85 g

🍞 Carbohidratos:

77.3 g

🍗 Proteínas:

26.83 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Piña picada

1 taza

Jicama picada

1/2 taza

Frijol cocido

1/2 taza

Arroz cocido

1/4 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Leche evaporada descremada

1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Camarón mediano

30.0 gramos

Sal

Chile chipotle

Ajo

Limón

Preparación

Licúa el jitomate con la leche evaporada descremada, chile chipotle, ajo y cebolla.
Calienta el aceite de oliva en una sartén, vierte la salsa y cocínala hasta que espese ligeramente; sazona con sal.
Agrega los camarones y cocínalos en la salsa hasta que cambien de color.
Prepara la ensalada mezclando la jícama y la piña picadas con jugo de limón y sal.
Sirve los camarones con el arroz cocido caliente, los frijoles de la olla y la ensalada de jícama y piña.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

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Tabla nutricional para Camarones cremosos al chipotle con ensalada de jícama y piña acompañado de frijoles

Micronutrientes
Fibra	12.5 g
Ácido ascorbico	32.1 mg
Potasio	1139.65 mg
Calcio	455.29 mg
Grasas monoinsaturadas	3.84 g
Hierro no hemático	4.03 mg
Sodio	401.51 mg
Carga Glicémica	23.3
Grasas poliinsaturadas	1.02 g
Selenio	16.2 mg
Grasas saturadas	0.94 g
Colesterol	84.4 mg
Vitamina A	190.06 mg
Acido Fólico	188.79 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.04 mg
Índice Glicémico	171
Fósforo	433.31 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.2 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.08 mg
Folato	24.68 mcg
Zinc	- mg