Receta de camarones cremosos al chipotle con ensalada de jícama y piña acompañado de frijoles de 474.36 Kcal

Name: Camarones cremosos al chipotle con ensalada de jícama y piña acompañado de frijoles
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; piña picada; jicama picada; frijol cocido; arroz cocido; aceite de oliva; leche evaporada descremada; jitomate; camarón mediano; sal; chile chipotle; ajo; limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

474.36 Kcal

🥑 Grasas:

7.05 g

🍞 Carbohidratos:

77.63 g

🍗 Proteínas:

27.64 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Piña picada

3/4 taza Detalles Comprar

Jicama picada

1/2 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Leche evaporada descremada

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Camarón mediano

6 piezas Detalles Comprar

Sal

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Chile chipotle

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Ajo

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Limón

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Preparación

Licúa el jitomate con la leche evaporada descremada, chile chipotle, ajo y cebolla.
Calienta el aceite de oliva en una sartén, vierte la salsa y cocínala hasta que espese ligeramente; sazona con sal.
Agrega los camarones y cocínalos en la salsa hasta que cambien de color.
Prepara la ensalada mezclando la jícama y la piña picadas con jugo de limón y sal.
Sirve los camarones con el arroz cocido caliente, los frijoles de la olla y la ensalada de jícama y piña.

Tabla nutricional para Camarones cremosos al chipotle con ensalada de jícama y piña acompañado de frijoles

Micronutrientes
Fibra	14.2 g
Ácido ascorbico	52.02 mg
Potasio	1345.95 mg
Calcio	443.61 mg
Grasas monoinsaturadas	3.93 g
Hierro no hemático	4.53 mg
Sodio	208.15 mg
Carga Glicémica	32.86
Grasas poliinsaturadas	1.26 g
Selenio	14.7 mg
Grasas saturadas	1.06 g
Colesterol	58.4 mg
Vitamina A	211.96 mg
Acido Fólico	202.67 mg
Azúcar	12.5 g
Hierro Hemínico	1.24 mg
Índice Glicémico	230
Fósforo	517.03 mg
Vitamina B6	0.38 mg
Vitamina B12	12.02 mcg
Magnesio	35.4 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.15 mg
Niacina	2.63 mg
Folato	49.32 mcg
Zinc	- mg