Receta de bistec a la plancha con ejotes, y almendras, acompañado de arroz con lentejas de 318 Kcal

Name: Bistec a la plancha con ejotes, y almendras, acompañado de arroz con lentejas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; lenteja cocida; ejote cocido; almendra; bistec de ternera; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

318 Kcal

🥑 Grasas:

11.1 g

🍞 Carbohidratos:

38.7 g

🍗 Proteínas:

20.9 g

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Ingredientes

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Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Ejote cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Almendra

10 piezas Detalles Comprar

Bistec de ternera

35.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Asa el bistec de ternera a la plancha con ajo, sal y pimienta, sin aceite.
Saltea los ejotes en el comal, sin aceite.
Calienta el arroz y las lentejas.
Tuesta la almendra en un comal en seco, pícala y espolvoréala sobre el bistec.
Sirve el bistec con los ejotes, el arroz y las lentejas por un lado.

Tabla nutricional para Bistec a la plancha con ejotes, y almendras, acompañado de arroz con lentejas

Micronutrientes
Fibra	10.76 g
Ácido ascorbico	6.1 mg
Potasio	661.56 mg
Calcio	111.66 mg
Grasas monoinsaturadas	6.35 g
Hierro no hemático	4.69 mg
Sodio	34.63 mg
Carga Glicémica	14.45
Grasas poliinsaturadas	1.66 g
Selenio	8.3 mg
Grasas saturadas	1.81 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	22.9 mg
Acido Fólico	237.12 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	155
Fósforo	216.28 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.38 mg
Folato	20.79 mcg
Zinc	- mg