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Ensalada de ejotes y huevo

Guardar receta en favoritos Ensalada de ejotes y huevo

220.52 Kcal

🔥 Calorías

6.9 g

🥑 Grasas

34.38 g

🥔 Carbohidratos

10.3 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

2 piezas

18 piezas

1/2 pieza

1/2 taza

Sal y pimienta

Libre

Preparación

1. Pon agua en una olla, agrega una cucharadita de sal para cocinar las papas peladas y partidas.

2. En una olla aparte pon el agua a hervir y luego añadir los huevos durante 10 min. Dejarlos reposar en agua fría y luego pelarlos y cortarlos en cuatro partes

3. Cuece los ejotes y luego cuando las papas estés listas, mezclamos en un bowl.

4. Añade el resto de los ingredientes al plato y agrega aceite de oliva, sal y pimienta para dar sabor.

5. Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de ejotes y huevo

Micronutrientes

Fibra

4.3 g

Ácido ascorbico

24.57 mg

Potasio

363.13 mg

Calcio

47.91 mg

Grasas monoinsaturadas

3.67 g

Hierro no hemático

0.83 mg

Sodio

114.51 mg

Carga Glicémica

43.3

Grasas poliinsaturadas

0.76 g

Selenio

13.2 mg

Grasas saturadas

0.82 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

23.6 mg

Acido Fólico

31.1 mg

Azúcar

0.6 g

Hierro Hemínico

0.1 mg

Índice Glicémico

97

Fósforo

66.49 mg

Vitamina B6

0.13 mg

Vitamina B12

0.06 mcg

Magnesio

22.9 mg

Tiamina

0.12 mg

Riboflavina

0.4 mg

Niacina

0.71 mg

Folato

26.87 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.9 g

Carbohidratos

34.38 g

Proteinas

10.3 g

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