Ensalada de ejotes y huevo
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220.52 Kcal
🔥 Calorías
6.9 g
🥑 Grasas
34.38 g
🥔 Carbohidratos
10.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
2 piezas
1/2 pieza
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Pon agua en una olla, agrega una cucharadita de sal para cocinar las papas peladas y partidas.
2. En una olla aparte pon el agua a hervir y luego añadir los huevos durante 10 min. Dejarlos reposar en agua fría y luego pelarlos y cortarlos en cuatro partes
3. Cuece los ejotes y luego cuando las papas estés listas, mezclamos en un bowl.
4. Añade el resto de los ingredientes al plato y agrega aceite de oliva, sal y pimienta para dar sabor.
5. Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de ejotes y huevo
Micronutrientes
Fibra
4.3 g
Ácido ascorbico
24.57 mg
Potasio
363.13 mg
Calcio
47.91 mg
Grasas monoinsaturadas
3.67 g
Hierro no hemático
0.83 mg
Sodio
114.51 mg
Carga Glicémica
43.3
Grasas poliinsaturadas
0.76 g
Selenio
13.2 mg
Grasas saturadas
0.82 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
23.6 mg
Acido Fólico
31.1 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
97
Fósforo
66.49 mg
Vitamina B6
0.13 mg
Vitamina B12
0.06 mcg
Magnesio
22.9 mg
Tiamina
0.12 mg
Riboflavina
0.4 mg
Niacina
0.71 mg
Folato
26.87 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.9 g
Carbohidratos
34.38 g
Proteinas
10.3 g
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