Ensalada de ejotes y huevo de 220.52 Kcal
220.52 Kcal
🔥 Calorías
6.9 g
🥑 Grasas
34.38 g
🥔 Carbohidratos
10.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Pon agua en una olla, agrega una cucharadita de sal para cocinar las papas peladas y partidas.
2. En una olla aparte pon el agua a hervir y luego añadir los huevos durante 10 min. Dejarlos reposar en agua fría y luego pelarlos y cortarlos en cuatro partes
3. Cuece los ejotes y luego cuando las papas estés listas, mezclamos en un bowl.
4. Añade el resto de los ingredientes al plato y agrega aceite de oliva, sal y pimienta para dar sabor.
5. Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de ejotes y huevo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.3 g |
| Ácido ascorbico | 24.57 mg |
| Potasio | 363.13 mg |
| Calcio | 47.91 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.67 g |
| Hierro no hemático | 0.83 mg |
| Sodio | 114.51 mg |
| Carga Glicémica | 43.3 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.76 g |
| Selenio | 13.2 mg |
| Grasas saturadas | 0.82 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 23.6 mg |
| Acido Fólico | 31.1 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 97 |
| Fósforo | 66.49 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Vitamina B12 | 0.06 mcg |
| Magnesio | 22.9 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.4 mg |
| Niacina | 0.71 mg |
| Folato | 26.87 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.9 g |
| Carbohidratos | 34.38 g |
| Proteinas | 10.3 g |
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