Receta de ensalada fresca con huevo cocido, queso mozzarella, aguacate y croutones de 387 Kcal

Name: Ensalada fresca con huevo cocido, queso mozzarella, aguacate y croutones
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: croutones; aguacate; queso mozzarella; huevo entero; jitomate cherry; lechuga; aderezo ranch bajo en calorías; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

387 Kcal

🥑 Grasas:

21.9 g

🍞 Carbohidratos:

36.6 g

🍗 Proteínas:

19.6 g

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Ingredientes

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Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Queso mozzarella

35.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Aderezo ranch bajo en calorías

3 cucharadas Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

Cuece los huevos en agua durante 14 minutos; enfríalos, pélalos y córtalos en cuartos.
Lava y escurre la lechuga hasta que quede seca. Parte los jitomates a la mitad y corta el mozzarella y el aguacate en cubos.
Revuelve la lechuga con el jitomate y el mozzarella y salpimenta al gusto. Agrega el aderezo
Acomoda encima el huevo en cuartos, el aguacate, y croutones. Sirve de inmediato.

Tabla nutricional para Ensalada fresca con huevo cocido, queso mozzarella, aguacate y croutones

Micronutrientes
Fibra	7.49 g
Ácido ascorbico	47.07 mg
Potasio	903.13 mg
Calcio	269.01 mg
Grasas monoinsaturadas	4.96 g
Hierro no hemático	2.56 mg
Sodio	803.4 mg
Carga Glicémica	7.04
Grasas poliinsaturadas	2.01 g
Selenio	15.2 mg
Grasas saturadas	8.01 g
Colesterol	214.37 mg
Vitamina A	573.62 mg
Acido Fólico	244.99 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	87
Fósforo	302.01 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	183.6 mcg
Zinc	- mg