Receta de chilaquiles verdes con pollo deshebrado, y yogurt con melón de 551 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
551 Kcal
🥑 Grasas:
8.4 g
🍞 Carbohidratos:
74.5 g
🍗 Proteínas:
47.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Chile serrano
Ajo
Cilantro
Preparación
- Hierve los tomates verdes con chile serrano hasta que cambien de color; licúalos con cebolla, ajo y cilantro.
- Vierte la salsa en una sartén antiadherente y cocínala unos minutos hasta que espese ligeramente; sazona con sal.
- Calienta los totopos horneados en el comal, báñalos con la salsa verde caliente y mezcla con suavidad.
- Sirve con la pechuga de pollo deshebrada encima, el yogurt griego a modo de crema y el aguacate rebanado.
- Acompaña con los frijoles de la olla calientes y el melón picado como postre con lo que resta del yogurt.
Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con pollo deshebrado, y yogurt con melón
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.2 g |
| Ácido ascorbico | 68.07 mg |
| Potasio | 1259.18 mg |
| Calcio | 67.34 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.5 g |
| Hierro no hemático | 3.66 mg |
| Sodio | 256.08 mg |
| Carga Glicémica | 18.18 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.06 g |
| Selenio | 6.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.03 g |
| Colesterol | 24.6 mg |
| Vitamina A | 229.78 mg |
| Acido Fólico | 175.3 mg |
| Azúcar | 16.7 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 127 |
| Fósforo | 245.7 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 19.2 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.68 mg |
| Folato | 41.87 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.4 g |
| Carbohidratos | 74.5 g |
| Proteinas | 47.2 g |
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