Receta de machaca a la mexicana con tortillas y licuado de mamey de 426.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
426.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.8 g
🍞 Carbohidratos:
59.1 g
🍗 Proteínas:
23.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
1/3 pieza
1 cucharadita
1/3 taza
1 pieza
1 pieza
3 cucharadas
Sal
Chile serrano
Canela
Preparación
- Sofríe la machaca de res en el aceite de oliva con cebolla y chile serrano.
- Agrega el jitomate picado y cocina hasta que todo quede bien guisado; sazona con sal.
- Calienta las tortillas de maíz en el comal y sirve la machaca con los frijoles refritos al lado.
- Licúa el mamey con la leche descremada y una pizca de canela; sirve el licuado frío.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Machaca a la mexicana con tortillas y licuado de mamey
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.5 g |
| Ácido ascorbico | 39.5 mg |
| Potasio | 752.85 mg |
| Calcio | 428.05 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.01 g |
| Hierro no hemático | 3.93 mg |
| Sodio | 374.31 mg |
| Carga Glicémica | 20.17 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.04 g |
| Selenio | 2.4 mg |
| Grasas saturadas | 1.75 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Vitamina A | 252.2 mg |
| Acido Fólico | 29.2 mg |
| Azúcar | 3 g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 168 |
| Fósforo | 296.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.8 g |
| Carbohidratos | 59.1 g |
| Proteinas | 23.8 g |
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