Tortilla de espinaca y queso con papas cambray de 455.32 Kcal

Preparación

1. Calentar el aceite en spray en una sartén.
2. Batir el huevo entero y las claras de huevo en un tazón.
3. Agregar la espinaca picada y la cebolla picada a la mezcla de huevos y mezclar bien.
4. Verter la mezcla en la sartén caliente y cocinar hasta que los bordes estén firmes.
5. Espolvorear el queso panela sobre el omelette y cocinar hasta que esté el queso se derrita.
6. Mientras se cocina el omelette, hervir o cocinar la papa cambray hasta que esté tierna.
7. Servir el omelette junto con la papa cambray y las galletas.
8. Disfrutar la naranja como postre.