Receta de arrachera con arroz, calabacitas y guacamole, con bowl de yogurt y mango de 415 Kcal

Preparación

1. Sazona la arrachera con sal, pimienta y ajo, y ásala en un comal o plancha caliente hasta el término deseado; rebana en tiras.
2. Asa las calabacitas en rodajas en el mismo comal hasta que estén tiernas.
3. Sirve la arrachera con el arroz cocido y las calabacitas al lado.
4. Acompaña con el guacamole.
5. Aparte, en un bowl, sirve el yogurt griego natural con el mango manila picado y la miel de abeja encima.