Receta de bowl de quinoa con verduras de 400.2 Kcal

Name: Bowl de quinoa con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: queso panela; aceite de oliva; garbanzo cocido; aguacate; pepino; jitomate; quinoa cruda; limón; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

400.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.7 g

🍞 Carbohidratos:

47.4 g

🍗 Proteínas:

18.6 g

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Ingredientes

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Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Limón

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Sal y pimienta

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Preparación

Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete
Corta el jitomate y el pepino en cubos
Corta el aguacate en rebanadas
Mezcla la quinoa cocida con los garbanzos, jitomate y pepino
Agrega el aguacate a la mezcla
Exprime el limón sobre la ensalada
Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Desmenuza el queso panela y espolvorea sobre el bowl

Tabla nutricional para Bowl de quinoa con verduras

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	20.07 mg
Potasio	841.73 mg
Calcio	353.87 mg
Grasas monoinsaturadas	4.97 g
Hierro no hemático	4.29 mg
Sodio	17.61 mg
Carga Glicémica	14.96
Grasas poliinsaturadas	2.95 g
Selenio	7.8 mg
Grasas saturadas	1.96 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	99.92 mg
Acido Fólico	57.56 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	114
Fósforo	202.26 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg