Receta de quesadillas con machaca de res, pimiento de color, frijoles y aguacate, acompañadas de papaya picada de 441.5 Kcal

Name: Quesadillas con machaca de res, pimiento de color, frijoles y aguacate, acompañadas de papaya picada
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pimiento de color; frijoles refritos caseros; papaya; aguacate; tortilla de harina; machaca de res; huevo entero; queso oaxaca light; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

441.5 Kcal

🥑 Grasas:

19.7 g

🍞 Carbohidratos:

39.7 g

🍗 Proteínas:

27.3 g

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Ingredientes

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Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Papaya

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de harina

1/2 pieza Detalles Comprar

Machaca de res

15.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Queso oaxaca light

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Guisa machaca de res con pimiento de color en sartén antiadherente, sin aceite; agrega los huevos batidos y revuelve. Sazona con sal y pimienta.
Rellena tortilla de harina con queso y el guisado; dóblalas y dóralas en el comal hasta fundir.
Calienta frijoles refritos.
Sirve con aguacate en rebanadas.
Pica papaya y sírvela aparte en un bowl.

Tabla nutricional para Quesadillas con machaca de res, pimiento de color, frijoles y aguacate, acompañadas de papaya picada

Micronutrientes
Fibra	12.2 g
Ácido ascorbico	170.37 mg
Potasio	747.04 mg
Calcio	304.24 mg
Grasas monoinsaturadas	2.11 g
Hierro no hemático	0.76 mg
Sodio	886.09 mg
Carga Glicémica	12.21
Grasas poliinsaturadas	1.33 g
Selenio	16.3 mg
Grasas saturadas	26.91 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	209.82 mg
Acido Fólico	123.14 mg
Azúcar	3.3 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	142
Fósforo	120.58 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	11.52 mcg
Zinc	- mg