Receta de quesadillas de queso oaxaca con crema. licuado de fresa con amaranto y pepitas de 439 Kcal

Name: Quesadillas de queso oaxaca con crema. Licuado de fresa con amaranto y pepitas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pepita de calabaza; fresa; leche descremada; amaranto natural; crema; tortilla de maíz; queso oaxaca light; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

439 Kcal

🥑 Grasas:

14.7 g

🍞 Carbohidratos:

54.4 g

🍗 Proteínas:

24.54 g

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Ingredientes

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Pepita de calabaza

1 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Amaranto natural

1/4 taza Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Queso oaxaca light

30.0 gramos Detalles Comprar

Canela

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Preparación

Deshebra el queso oaxaca light y repártelo sobre las tortillas de maíz.
Calienta las quesadillas en un comal, sin grasa, volteándolas hasta que la tortilla se dore ligeramente y el queso se funda por completo.
Ábrelas y sírvelas abiertas con la crema encima, para que el queso fundido siga a la vista.
Tuesta la pepita de calabaza en un sartén, sin grasa, moviéndola hasta que empiece a inflarse y truene.
Rebana las fresas. Licúalas con amaranto, leche bien fría y las pepitas. Disfruta con las quesadillas!

Tabla nutricional para Quesadillas de queso oaxaca con crema. Licuado de fresa con amaranto y pepitas

Micronutrientes
Fibra	5.76 g
Ácido ascorbico	97.6 mg
Potasio	836.77 mg
Calcio	664.86 mg
Grasas monoinsaturadas	0.55 g
Hierro no hemático	1.8 mg
Sodio	321.22 mg
Carga Glicémica	21.02
Grasas poliinsaturadas	1 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	2.75 g
Colesterol	14.7 mg
Vitamina A	199.8 mg
Acido Fólico	52.8 mg
Azúcar	8.1 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	244
Fósforo	359.64 mg
Vitamina B6	0.12 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	64.14 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	47.68 mcg
Zinc	- mg