Receta de burrito de machaca con huevo y frijoles de 347.5 Kcal

Name: Burrito de machaca con huevo y frijoles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; jitomate; frijol cocido; huevo entero; machaca de res; tortilla de harina integral; sal; chile serrano; pimienta; cilantro

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

347.5 Kcal

🥑 Grasas:

9.4 g

🍞 Carbohidratos:

40.7 g

🍗 Proteínas:

23.8 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Machaca de res

15.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de harina integral

1 pieza Detalles Comprar

Sal

Comprar

Chile serrano

Comprar

Pimienta

Comprar

Cilantro

Comprar

Preparación

Pica el jitomate y la cebolla y ponlos en un sartén antiadherente caliente hasta que suelten su jugo.
Agrega la machaca de res y el chile serrano picado y cuece hasta que la carne se hidrate.
Bate el huevo con una pizca de sal, viértelo sobre la machaca y revuelve hasta que este cocida; termina con cilantro.
Calienta la tortilla de harina integral en un comal por ambos lados.
Calienta los frijoles cocidos y machácalos ligeramente; úntalos sobre la tortilla.
Rellena la tortilla con la machaca con huevo, enrolla el burrito y sirve.

Tabla nutricional para Burrito de machaca con huevo y frijoles

Micronutrientes
Fibra	10.7 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	711.06 mg
Calcio	74.74 mg
Grasas monoinsaturadas	2.95 g
Hierro no hemático	2.9 mg
Sodio	524.52 mg
Carga Glicémica	12.82
Grasas poliinsaturadas	1.37 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	27.14 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	112.26 mg
Acido Fólico	165.02 mg
Azúcar	0.4 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	88
Fósforo	254.04 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg