Sopa de lentejas con panela y papa de 369.2 Kcal
Buscar
Sopa de lentejas con panela y papa de 369.2 Kcal

Sopa de lentejas con panela y papa de 369.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

369.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.2 g

🍞 Carbohidratos:

53 g

🍗 Proteínas:

21.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

40.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1/2 diente de ajo picado
1 cda de cilantro picado
Sal y pimienta

Preparación

  1. Lentejas: deja remojar las lentejas una noche antes. Al día siguiente lávalas.
  2. En una olla con aceite, agrega la cebolla y cocina por unos minutos. Luego añade la zanahoria, ajo, papa pelada, jitomate, sal y pimienta. Cocina por un minuto más.
  3. Añade agua a la olla con los ingredientes y espera a que hierva.
  4. Una vez que hierva, disminuye la temperatura y tapa. Deja cocinar por 30 minutos aproximadamente. Cuando las verduras lleven 10 a 15 minutos en cocción, añade las lentejas y continúa esperando a que todos los ingredientes terminen de cocerse y estén suaves.
  5. Añade cilantro, espinacas, sal y pimienta.
  6. Pica unos cubitos de queso panela y añade a la sopa.

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con panela y papa

Micronutrientes
Fibra 15.4 g
Ácido ascorbico 66.57 mg
Potasio 1586.75 mg
Calcio 464.29 mg
Grasas monoinsaturadas 3.83 g
Hierro no hemático 8.13 mg
Sodio 154.77 mg
Carga Glicémica 15.91
Grasas poliinsaturadas 1.25 g
Selenio 7.6 mg
Grasas saturadas 0.95 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1171.7 mg
Acido Fólico 447.3 mg
Azúcar 2.4 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 157
Fósforo 338.52 mg
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 102.48 mg
Tiamina 0.23 mg
Riboflavina 0.35 mg
Niacina 2.45 mg
Folato 262.44 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.2 g
Carbohidratos 53 g
Proteinas 21.9 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Pasta con garbanzos

Pasta con garbanzos

save recipe Bistec con ajoljolí y soya

Bistec con ajoljolí y soya

save recipe Tostadas con vegetales

Tostadas con vegetales

save recipe Tostada de aguacate y queso fresco

Tostada de aguacate y queso fresco

save recipe Calabacita rellena de lentejas

Calabacita rellena de lentejas

save recipe Pan de pita con pollo

Pan de pita con pollo

save recipe Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas

save recipe Ensalada especial

Ensalada especial

save recipe Arroz primavera de coliflor con pollo

Arroz primavera de coliflor con pollo

save recipe Salpicón de res

Salpicón de res

save recipe Toast con ensalada de atún

Toast con ensalada de atún

save recipe Tacos de lechuga y pollo

Tacos de lechuga y pollo

Error message