Sopa de lentejas con panela y papa de 369.2 Kcal
Buscar
Sopa de lentejas con panela y papa de 369.2 Kcal

Sopa de lentejas con panela y papa de 369.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

369.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.2 g

🥔 Carbohidratos:

53 g

🍗 Proteínas:

21.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1/2 diente de ajo picado
1 cda de cilantro picado
Sal y pimienta

Preparación

  1. Lentejas: deja remojar las lentejas una noche antes. Al día siguiente lávalas.
  2. En una olla con aceite, agrega la cebolla y cocina por unos minutos. Luego añade la zanahoria, ajo, papa pelada, jitomate, sal y pimienta. Cocina por un minuto más.
  3. Añade agua a la olla con los ingredientes y espera a que hierva.
  4. Una vez que hierva, disminuye la temperatura y tapa. Deja cocinar por 30 minutos aproximadamente. Cuando las verduras lleven 10 a 15 minutos en cocción, añade las lentejas y continúa esperando a que todos los ingredientes terminen de cocerse y estén suaves.
  5. Añade cilantro, espinacas, sal y pimienta.
  6. Pica unos cubitos de queso panela y añade a la sopa.

Tabla nutricional para Sopa de lentejas con panela y papa

Micronutrientes
Fibra 15.4 g
Ácido ascorbico 66.57 mg
Potasio 1586.75 mg
Calcio 464.29 mg
Grasas monoinsaturadas 3.83 g
Hierro no hemático 8.13 mg
Sodio 154.77 mg
Carga Glicémica 15.91
Grasas poliinsaturadas 1.25 g
Selenio 7.6 mg
Grasas saturadas 0.95 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1171.7 mg
Acido Fólico 447.3 mg
Azúcar 2.4 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 157
Fósforo 338.52 mg
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 102.48 mg
Tiamina 0.23 mg
Riboflavina 0.35 mg
Niacina 2.45 mg
Folato 262.44 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.2 g
Carbohidratos 53 g
Proteinas 21.9 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Yogurt con mango, papaya y granola

Yogurt con mango, papaya y granola

save recipe Pan con pimiento y requesón

Pan con pimiento y requesón

save recipe Tostadas de aguacate, queso y huevo

Tostadas de aguacate, queso y huevo

save recipe Bowl de camarones y garbanzos

Bowl de camarones y garbanzos

save recipe Carne molida con calabacitas

Carne molida con calabacitas

save recipe Hotcakes de zanahoria

Hotcakes de zanahoria

save recipe Claras con verduras

Claras con verduras

save recipe Sándwich de huevo cocido con aguacate

Sándwich de huevo cocido con aguacate

save recipe Huevo revuelto con verdura y avena cocida

Huevo revuelto con verdura y avena cocida

save recipe Toast Dulces

Toast Dulces

save recipe Wrap de frijoles y requesón

Wrap de frijoles y requesón

save recipe Sándwich de queso y espinaca + Jugo verde

Sándwich de queso y espinaca + Jugo verde

Error message