Receta de machaca con huevo a la mexicana, y bowl de yogurt con fresa y almendra de 448.5 Kcal

Preparación

1. Rehidrata la machaca de res en un sarten antiadherente caliente y desmenuzala.
2. Agrega la cebolla y el jitomate picados con chile serrano al gusto y guisa hasta que suelten su jugo (a la mexicana).
3. Vierte el huevo batido sobre la machaca y revuelve en el mismo sartén antiadherente hasta que este bien cocida.
4. Calienta las tortillas de harina en un comal y sirve la machaca con huevo.
5. Aparte, en un bowl, sirve el yogurt griego con la fresa picada y la almendra.