Receta de ensalada rusa de 196 Kcal

Name: Ensalada rusa
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: crema; papa cocida; zanahoria cruda picada/rallada; pechuga de pollo; chícharo cocido sin vaina; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

196 Kcal

🥑 Grasas:

4.16 g

🍞 Carbohidratos:

26.2 g

🍗 Proteínas:

11 g

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Ingredientes

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Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Pimienta

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Preparación

Cocer papa y pollo el tiempo necesario para que estén bien cocidos, una vez listos picar en cubitos
Verter en un bowl zanahoria picada, papa y chícharos
Agregar crema, condimentar con pimienta y mezclar todo bien
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Ensalada rusa

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	18.57 mg
Potasio	395.61 mg
Calcio	33.82 mg
Grasas monoinsaturadas	0.16 g
Hierro no hemático	1 mg
Sodio	67.86 mg
Carga Glicémica	12.35
Grasas poliinsaturadas	0.31 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	2.28 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	552.8 mg
Acido Fólico	45.7 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	149
Fósforo	147.82 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	22.08 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.98 mg
Folato	38.16 mcg
Zinc	- mg