Receta de pechuga de pollo en salsa verde con acelga, frijol y semilla de ajonjolí, con tortilla de maíz de 295 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
295 Kcal
🥑 Grasas:
7.3 g
🍞 Carbohidratos:
39.3 g
🍗 Proteínas:
20.9 g
Ingredientes
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Ajo
Epazote
Sal
Preparación
- Cuece la pechuga de pollo con ajo, epazote y sal hasta que esté bien cocida.
- Calienta los frijoles cocidos con un poco del caldo del pollo y una pizca de sal.
- Lava y pica la acelga cruda, luego mézclala con los frijoles para que se suavice ligeramente.
- Tuesta la semilla de ajonjolí en una sartén hasta que suelte su aroma.
- Sirve la pechuga de pollo junto con la mezcla de frijol y acelga, espolvorea el ajonjolí por encima y acompaña con tortilla de maíz.
Tabla nutricional para pechuga de pollo en salsa verde con acelga, frijol y semilla de ajonjolí, con tortilla de maíz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.87 g |
| Ácido ascorbico | 29.5 mg |
| Potasio | 1169.7 mg |
| Calcio | 213.75 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.52 g |
| Hierro no hemático | 5.91 mg |
| Sodio | 247.68 mg |
| Carga Glicémica | 18.76 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.08 g |
| Selenio | 6.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.09 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 325.76 mg |
| Acido Fólico | 154.54 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 176 |
| Fósforo | 297.44 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.3 g |
| Carbohidratos | 39.3 g |
| Proteinas | 20.9 g |
Preguntas frecuentes
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