Receta de tacos de arrachera con nopales y licuado de fresa de 324 Kcal

Name: Tacos de arrachera con nopales y licuado de fresa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche semidescremada; fresa; cebolla morada/blanca; nopal cocido; tortilla de maíz; arrachera de res; sal; cilantro; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

324 Kcal

🥑 Grasas:

7.47 g

🍞 Carbohidratos:

46.79 g

🍗 Proteínas:

20.2 g

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Ingredientes

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Leche semidescremada

1 taza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Cilantro

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Jugo de limón

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Preparación

Asa la arrachera en un comal o sartén caliente y córtala en tiras finas.
Calienta las tortillas de maíz en el comal.
Asa los nopales cocidos y la cebolla en el comal hasta que doren ligeramente; pícalos.
Arma los tacos con la arrachera, los nopales y la cebolla; agrega sal, cilantro y jugo de limón al gusto.
Para el licuado, licúa la fresa con la leche semidescremada y sírvelo bien frío en un vaso aparte.

Tabla nutricional para Tacos de arrachera con nopales y licuado de fresa

Micronutrientes
Fibra	7.8 g
Ácido ascorbico	114.13 mg
Potasio	1112.81 mg
Calcio	639.16 mg
Grasas monoinsaturadas	2.05 g
Hierro no hemático	3.04 mg
Sodio	173.16 mg
Carga Glicémica	18.03
Grasas poliinsaturadas	0.79 g
Selenio	9.2 mg
Grasas saturadas	3.62 g
Colesterol	30.2 mg
Vitamina A	83.58 mg
Acido Fólico	60.46 mg
Azúcar	8.1 g
Hierro Hemínico	0.73 mg
Índice Glicémico	203
Fósforo	157.74 mg
Vitamina B6	0.17 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	21.58 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.82 mg
Folato	40.37 mcg
Zinc	- mg