Receta de quesadillas de panela con champiñones y bowl de yogurt con mango de 309 Kcal

Name: Quesadillas de panela con champiñones y bowl de yogurt con mango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt deslactosado; mango; champiñon crudo; tortilla de maíz; queso panela; sal; epazote

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

309 Kcal

🥑 Grasas:

7.41 g

🍞 Carbohidratos:

44.7 g

🍗 Proteínas:

19.2 g

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Ingredientes

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Yogurt deslactosado

1 pieza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Epazote

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Preparación

Saltea los champiñones rebanados en un sartén antiadherente hasta que suelten su agua y se doren; sazona con sal y epazote.
Calienta las tortillas de maíz en el comal y coloca dentro rebanadas de queso panela.
Agrega los champiñones, dobla la tortilla y deja en el comal hasta que la panela se caliente y suavice.
Sirve el mango picado con el yogurt deslactosado aparte en un bowl.

Tabla nutricional para Quesadillas de panela con champiñones y bowl de yogurt con mango

Micronutrientes
Fibra	3.3 g
Ácido ascorbico	48.2 mg
Potasio	553.5 mg
Calcio	599.39 mg
Grasas monoinsaturadas	0.15 g
Hierro no hemático	1.5 mg
Sodio	127.95 mg
Carga Glicémica	19.74
Grasas poliinsaturadas	0.42 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.11 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	260.1 mg
Acido Fólico	14.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	158
Fósforo	79.98 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	3.35 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg