Ensalada de tofu de 425.2 Kcal
Buscar
Ensalada de tofu de 425.2 Kcal

Ensalada de tofu de 425.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

425.2 Kcal

🥑 Grasas:

20.28 g

🍞 Carbohidratos:

58.2 g

🍗 Proteínas:

21.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza buy ingredient
1/3 pieza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1/2 taza buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1 taza buy ingredient
3 tazas buy ingredient
Jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación

  1. Tofu: Extrae el tofu del paquete, ponlo en un trapo o papel de cocina. Presiona con las manos o con ayuda de algún utensilio para extraer la mayor cantidad de líquido, de esta forma absorberá menor los sabores. Una vez seco, hornea unos minutos a 200ºC para que se dore, endurezca y obtenga una textura similar a la carne.
  2. Lava y desinfecta las frutas y verduras. Pica en pequeños pedazos.
  3. En un recipiente agrega una cama de lechuga, alfalfa y espinacas. Añade el pepino y la fruta picada, luego el tofu horneado, croutones y aguacate.
  4. Sazona con el aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Integra todos los ingredientes.

Tabla nutricional para Ensalada de tofu

Micronutrientes
Fibra 16.04 g
Ácido ascorbico 204.37 mg
Potasio 2093.83 mg
Calcio 273.84 mg
Grasas monoinsaturadas 4.84 g
Hierro no hemático 8.19 mg
Sodio 229.8 mg
Carga Glicémica 22.4
Grasas poliinsaturadas 2.64 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 2.1 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1130.82 mg
Acido Fólico 541.36 mg
Azúcar 18 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 248
Fósforo 304.57 mg
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 178.01 mg
Tiamina 0.34 mg
Riboflavina 0.51 mg
Niacina 2.69 mg
Folato 496.68 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 20.28 g
Carbohidratos 58.2 g
Proteinas 21.5 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Chilaquiles con frijoles

Chilaquiles con frijoles

save recipe Omelette de 2 quesos acompañado de frijol cocido

Omelette de 2 quesos acompañado de frijol cocido

save recipe Pancakes de avena manzana-zanahoria

Pancakes de avena manzana-zanahoria

save recipe Tostadas de frijoles con huevo y queso fresco

Tostadas de frijoles con huevo y queso fresco

save recipe Pancakes de espinacas con fruta

Pancakes de espinacas con fruta

save recipe Quesadillas de queso panela con champiñón

Quesadillas de queso panela con champiñón

save recipe Omelette con verdura acompañada de frijoles y avena cocida con fruta

Omelette con verdura acompañada de frijoles y avena cocida con fruta

save recipe Tacos de pechuga de pollo y licuado de plátano

Tacos de pechuga de pollo y licuado de plátano

save recipe Molletes de huevo acompañado de fruta

Molletes de huevo acompañado de fruta

save recipe Pan francés con huevo revuelto y fruta

Pan francés con huevo revuelto y fruta

save recipe Omelette relleno con pimientos y queso de cabra

Omelette relleno con pimientos y queso de cabra

save recipe Sándwich de pollo y pechuga de pavo + Licuado de plátano

Sándwich de pollo y pechuga de pavo + Licuado de plátano

Error message