Receta de chilaquiles rojos con crema de yogurt y aguacate acompañado de papaya de 400 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
400 Kcal
🥑 Grasas:
7.2 g
🍞 Carbohidratos:
55 g
🍗 Proteínas:
31.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Hierve los jitomates con el chile de árbol; licúalos con la cebolla, ajo y sal.
- Cocina la salsa en una sartén antiadherente unos minutos hasta que espese ligeramente.
- Calienta los totopos horneados en el comal, báñalos con la salsa roja caliente y mezcla con suavidad.
- Sirve con el yogurt griego a modo de crema y el aguacate rebanado.
- Acompaña con la papaya picada y, si sobra yogurt, sírvelo con ella.
Tabla nutricional para Chilaquiles rojos con crema de yogurt y aguacate acompañado de papaya
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8 g |
| Ácido ascorbico | 108.97 mg |
| Potasio | 900.38 mg |
| Calcio | 65.18 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.54 g |
| Hierro no hemático | 1.56 mg |
| Sodio | 206.11 mg |
| Carga Glicémica | 9.01 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.85 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.97 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 93.62 mg |
| Acido Fólico | 89.36 mg |
| Azúcar | 3.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 78 |
| Fósforo | 69.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.2 g |
| Carbohidratos | 55 g |
| Proteinas | 31.8 g |
Preguntas frecuentes
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