Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo por Avena Salud
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300.2 Kcal
🔥 Calorías
12.4 g
🥑 Grasas
29.4 g
🥔 Carbohidratos
20.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 piezas
1 cucharadita
30.0 gramos
30.0 gramos
1/2 taza
1 pieza
1/3 taza
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Cortar el la pechuga de pollo y la carne en cubos sazonar con sal y pimienta.
2. Cortar la cebolla en trozo grueso , jitomate cherry por mitad , y la calabaza en rodajas.
3. Agregar en el palillo alternando pollo, carne y verduras.
4. En un sartén precalentado agregar un poco de aceite en spray poner las brochetas hasta a asar hasta que estén listas.
5. Acompañar con arroz y rebanadas de aguacate.
6. Lavar una y medir una taza de arroz integral.
7. En 3 tazas de agua agregar el jitomate , la cebolla, el ajo y sal.
8. Licuar los ingredientes.
9. Agregar la mezclar en una olla, cuando inicie a hervir agregar el arroz y tapar a fuego bajo para que termine su cocción.
10. Tomar solo la porción indicada.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo
Micronutrientes
Fibra
7 g
Ácido ascorbico
46.37 mg
Potasio
1133.93 mg
Calcio
66.42 mg
Grasas monoinsaturadas
4.84 g
Hierro no hemático
2.59 mg
Sodio
59.82 mg
Carga Glicémica
29.2
Grasas poliinsaturadas
1.79 g
Selenio
11 mg
Grasas saturadas
2.21 g
Colesterol
34.8 mg
Vitamina A
160.52 mg
Acido Fólico
89.46 mg
Azúcar
0.4 g
Hierro Hemínico
0.73 mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
279.61 mg
Vitamina B6
0.33 mg
Vitamina B12
12.49 mcg
Magnesio
7.5 mg
Tiamina
0.17 mg
Riboflavina
0.18 mg
Niacina
2.63 mg
Folato
20.18 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
12.4 g
Carbohidratos
29.4 g
Proteinas
20.9 g
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