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Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo por Avena Salud

Guardar receta en favoritos Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo por Avena Salud

300.2 Kcal

🔥 Calorías

12.4 g

🥑 Grasas

29.4 g

🥔 Carbohidratos

20.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

4 piezas

1 pieza

1 cucharadita

30.0 gramos

30.0 gramos

1 pieza

1/3 pieza

Pimienta molida

Libre

Sal

Libre

1 diente de ajo

Libre

Palillos para brochetas

Libre

Preparación

1. Cortar el la pechuga de pollo y la carne en cubos sazonar con sal y pimienta.

2. Cortar la cebolla en trozo grueso , jitomate cherry por mitad , y la calabaza en rodajas.

3. Agregar en el palillo alternando pollo, carne y verduras.

4. En un sartén precalentado agregar un poco de aceite en spray poner las brochetas hasta a asar hasta que estén listas.

5. Acompañar con arroz y rebanadas de aguacate.

6. Lavar una y medir una taza de arroz integral.

7. En 3 tazas de agua agregar el jitomate , la cebolla, el ajo y sal.

8. Licuar los ingredientes.

9. Agregar la mezclar en una olla, cuando inicie a hervir agregar el arroz y tapar a fuego bajo para que termine su cocción.

10. Tomar solo la porción indicada.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Brochetas de pollo y res con calabaza y arroz rojo

Micronutrientes

Fibra

7 g

Ácido ascorbico

46.37 mg

Potasio

1133.93 mg

Calcio

66.42 mg

Grasas monoinsaturadas

4.84 g

Hierro no hemático

2.59 mg

Sodio

59.82 mg

Carga Glicémica

29.2

Grasas poliinsaturadas

1.79 g

Selenio

11 mg

Grasas saturadas

2.21 g

Colesterol

34.8 mg

Vitamina A

160.52 mg

Acido Fólico

89.46 mg

Azúcar

0.4 g

Hierro Hemínico

0.73 mg

Índice Glicémico

54

Fósforo

279.61 mg

Vitamina B6

0.33 mg

Vitamina B12

12.49 mcg

Magnesio

7.5 mg

Tiamina

0.17 mg

Riboflavina

0.18 mg

Niacina

2.63 mg

Folato

20.18 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

12.4 g

Carbohidratos

29.4 g

Proteinas

20.9 g

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