Receta de muffins integrales de zanahoria y canela de 268 Kcal

Name: Muffins integrales de zanahoria y canela
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; huevo entero; almendra fileteada; harina integral; miel de abeja; canela

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

268 Kcal

🥑 Grasas:

11.4 g

🍞 Carbohidratos:

31.9 g

🍗 Proteínas:

11.2 g

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Ingredientes

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Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Almendra fileteada

2 cucharadas Detalles Comprar

Harina integral

2 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Miel de abeja

2 cucharaditas Detalles Comprar

Canela

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Preparación

Precalienta el horno
Mezcla la harina integral, la canela y la miel de abeja en un bol
Agrega el huevo entero y mezcla bien
Incorpora la zanahoria cruda picada/rallada a la mezcla
Añade las almendras fileteadas y mezcla hasta que estén bien distribuidas
Vierte la mezcla en moldes para muffins
Hornea hasta que estén dorados y cocidos por dentro

Tabla nutricional para Muffins integrales de zanahoria y canela

Micronutrientes
Fibra	5.57 g
Ácido ascorbico	3.8 mg
Potasio	353.75 mg
Calcio	51.66 mg
Grasas monoinsaturadas	6.03 g
Hierro no hemático	0.96 mg
Sodio	107.26 mg
Carga Glicémica	14.47
Grasas poliinsaturadas	2.24 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.91 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	599 mg
Acido Fólico	41.46 mg
Azúcar	11.9 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	147
Fósforo	167.84 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg