Receta de migas de huevo con frijoles de 305.2 Kcal

Name: Migas de huevo con frijoles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; cebolla morada/blanca; frijol cocido; huevo entero; aceite de oliva; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

305.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

38.7 g

🍗 Proteínas:

15 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Poner el aceite de oliva en el sartén y dejar que se caliente un poco
Cortar la tortilla de maíz en cuadros y poner a dorar en el sartén
Agregar la cebolla picada en cuadritos y después el huevo entero
Sazonar con sal
Acompañar con frijoles cocidos molidos o en caldo
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Migas de huevo con frijoles

Micronutrientes
Fibra	8.8 g
Ácido ascorbico	6.3 mg
Potasio	454.61 mg
Calcio	122.77 mg
Grasas monoinsaturadas	5.54 g
Hierro no hemático	3.43 mg
Sodio	68.5 mg
Carga Glicémica	15.84
Grasas poliinsaturadas	1.68 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	2.19 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	72.76 mg
Acido Fólico	148.82 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	227.64 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg