Receta de clara con jamón en salsa de jitomate, y tortilla acompañadas de yogurt y fresas picadas de 360.32 Kcal

Name: Clara con jamón en salsa de jitomate, y tortilla acompañadas de yogurt y fresas picadas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; yogurt griego natural sin azúcar; fresa; tortilla de maíz; clara de huevo; jamón bajo en grasa; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

360.32 Kcal

🥑 Grasas:

3.4 g

🍞 Carbohidratos:

39.08 g

🍗 Proteínas:

44.6 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Jamón bajo en grasa

2 rebanadas Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Pica el jitomate y cocínalo en un sartén previamente caliente con sal hasta formar una salsa simple.
Agrega el jamón picado a la salsa y cocina un momento.
Incorpora la clara de huevo y cocina hasta que esté bien cocida.
Calienta la tortilla de maíz para acompañar las claras.
Pica la fresa y mézclala con el yogurt.
Sirve la clara con jamón en salsa de jitomate con la tortilla y acompaña con el yogurt con fresas.

Tabla nutricional para Clara con jamón en salsa de jitomate, y tortilla acompañadas de yogurt y fresas picadas

Micronutrientes
Fibra	5.2 g
Ácido ascorbico	111.3 mg
Potasio	765.08 mg
Calcio	103.78 mg
Grasas monoinsaturadas	1.36 g
Hierro no hemático	1.8 mg
Sodio	763.63 mg
Carga Glicémica	13.08
Grasas poliinsaturadas	0.87 g
Selenio	20.5 mg
Grasas saturadas	0.92 g
Colesterol	25.5 mg
Vitamina A	96.3 mg
Acido Fólico	57.5 mg
Azúcar	11.9 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	111
Fósforo	167.64 mg
Vitamina B6	0.17 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	28.84 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.38 mg
Niacina	1.51 mg
Folato	59.43 mcg
Zinc	- mg