Receta de tortilla de espinaca y requesón de 275.2 Kcal

Name: Tortilla de espinaca y requesón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; aceite de oliva; requesón; huevo entero; espinaca; sal y pimienta al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

275.2 Kcal

🥑 Grasas:

15.3 g

🍞 Carbohidratos:

19.6 g

🍗 Proteínas:

16.6 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Sal y pimienta al gusto

Comprar

Preparación

Lava y pica la espinaca
Bate los huevos en un tazón
Agrega el requesón a los huevos batidos
Incorpora la espinaca picada a la mezcla
Añade sal y pimienta al gusto
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén
Vierte la mezcla en la sartén y cocina hasta que esté firme
Sirve la tortilla sobre la tortilla de maíz

Tabla nutricional para Tortilla de espinaca y requesón

Micronutrientes
Fibra	3.2 g
Ácido ascorbico	33.7 mg
Potasio	751.29 mg
Calcio	239.55 mg
Grasas monoinsaturadas	6.24 g
Hierro no hemático	4.13 mg
Sodio	320.3 mg
Carga Glicémica	8.38
Grasas poliinsaturadas	1.7 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	4.79 g
Colesterol	196.6 mg
Vitamina A	630.4 mg
Acido Fólico	257.26 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	117
Fósforo	142.84 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg