Receta de omelette de espárragos con tortilla de 332.2 Kcal

Name: Omelette de espárragos con tortilla
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; espárrago; queso oaxaca; huevo entero; aceite de oliva; granada roja

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

332.2 Kcal

🥑 Grasas:

19.1 g

🍞 Carbohidratos:

34.1 g

🍗 Proteínas:

17.8 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Espárrago

6 piezas Detalles Comprar

Queso oaxaca

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Granada roja

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Bate los huevos en un tazón
Corta los espárragos en trozos pequeños
Agrega los espárragos a los huevos batidos
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén
Vierte la mezcla de huevos y espárragos en la sartén
Cocina hasta que los bordes estén firmes
Agrega queso oaxaca encima
Dobla la omelette por la mitad y cocina un poco más
Sirve la omelette en un plato con tortilla de maíz al lado
Decora con granada roja por encima

Tabla nutricional para Omelette de espárragos con tortilla

Micronutrientes
Fibra	5.8 g
Ácido ascorbico	15.2 mg
Potasio	429.41 mg
Calcio	243.46 mg
Grasas monoinsaturadas	5.51 g
Hierro no hemático	1.79 mg
Sodio	74.31 mg
Carga Glicémica	13.52
Grasas poliinsaturadas	1.57 g
Selenio	15 mg
Grasas saturadas	2.2 g
Colesterol	211.9 mg
Vitamina A	117.4 mg
Acido Fólico	151.68 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.8 mg
Índice Glicémico	152
Fósforo	140 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	2.61 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.26 mg
Folato	5.22 mcg
Zinc	- mg