Receta de tostadas de pollo deshebrado de 298 Kcal

Name: Tostadas de pollo deshebrado
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: frijol cocido; lechuga; pechuga de pollo; aguacate; tostadas horneadas; sal y pimienta; 1/4 de cebolla chica; 1 diente de ajo; salsa verde

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

298 Kcal

🥑 Grasas:

8 g

🍞 Carbohidratos:

43 g

🍗 Proteínas:

19 g

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Ingredientes

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Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Sal y pimienta

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1/4 de cebolla chica

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1 diente de ajo

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Salsa verde

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Preparación

Pollo: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y pollo. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el pollo con las manos o con ayuda de dos tenedores.
Pica la cebolla y jitomate en pequeños cubitos. Revuelve con el pollo deshebrado.
Sobre una tostada coloca el pollo, cebolla y jitomate. Luego añade la lechuga.
Acompaña con aguacate y disfruta.

Tabla nutricional para Tostadas de pollo deshebrado

Micronutrientes
Fibra	13.8 g
Ácido ascorbico	34.97 mg
Potasio	905.08 mg
Calcio	74.73 mg
Grasas monoinsaturadas	0.9 g
Hierro no hemático	3.46 mg
Sodio	35.9 mg
Carga Glicémica	20.65
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	6.3 mg
Grasas saturadas	1.08 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	418.78 mg
Acido Fólico	333.4 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	128
Fósforo	229.9 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.09 mg
Niacina	0.42 mg
Folato	183.6 mcg
Zinc	- mg