Receta de burrito de frijoles con machaca y aguacate, con agua de melón de 332.5 Kcal

Name: Burrito de frijoles con machaca y aguacate, con agua de melón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: azúcar mascabado; melón; aguacate; machaca de res; frijoles refritos caseros; tortilla de harina; chile de árbol; ajo; agua; hielo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

332.5 Kcal

🥑 Grasas:

12.1 g

🍞 Carbohidratos:

43.1 g

🍗 Proteínas:

13.8 g

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Ingredientes

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Azúcar mascabado

2 cucharaditas Detalles Comprar

Melón

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Machaca de res

15.0 gramos Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Tortilla de harina

1/2 pieza Detalles Comprar

Chile de árbol

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Ajo

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Agua

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Hielo

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Preparación

Calienta la machaca de res en un sartén antiadherente con el ajo picado, el chile de árbol quebrado y un chorrito de agua, moviendo hasta que se suavice y aromatice.
En el mismo sartén calienta los frijoles refritos caseros, moviendo hasta que queden cremosos.
Calienta la tortilla de harina en el comal.
Unta los frijoles sobre la tortilla, reparte la machaca y el aguacate en rebanadas, dobla primero los extremos y enrolla el burrito.
Para el agua, licúa el melón con agua y el azúcar, sirve con hielo.

Tabla nutricional para Burrito de frijoles con machaca y aguacate, con agua de melón

Micronutrientes
Fibra	10.5 g
Ácido ascorbico	60.27 mg
Potasio	722.58 mg
Calcio	32.36 mg
Grasas monoinsaturadas	0.4 g
Hierro no hemático	1.08 mg
Sodio	657.61 mg
Carga Glicémica	18.44
Grasas poliinsaturadas	0.73 g
Selenio	2.4 mg
Grasas saturadas	25.57 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	220.62 mg
Acido Fólico	47.16 mg
Azúcar	25 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	166
Fósforo	36.9 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.2 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	1.17 mg
Folato	33.6 mcg
Zinc	- mg