Receta de omelette de huevo y claras con espinaca y champiñón con bowl de yogurt con arándanos y nuez de 478.32 Kcal

Preparación

1. Bate el huevo entero junto con las claras y salpimienta.
2. En un sarten antiadherente saltea la espinaca y el champinon picados hasta marchitar.
3. Vierte el huevo con claras sobre las verduras, cuece a fuego bajo y dobla el omelette.
4. Acompaña con el pan integral tostado.
5. Aparte, en un bowl, sirve el yogurt griego con los arandanos y la nuez.