Receta de omelette de huevo y claras con espinaca y champiñón con bowl de yogurt con arándanos y nuez de 478.32 Kcal

Name: Omelette de huevo y claras con espinaca y champiñón con bowl de yogurt con arándanos y nuez
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: nuez; arándano; yogurt griego natural sin azúcar; pan integral tostado; champiñon crudo; espinaca; clara de huevo; huevo entero; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

478.32 Kcal

🥑 Grasas:

14.51 g

🍞 Carbohidratos:

44.48 g

🍗 Proteínas:

48.1 g

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Ingredientes

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Nuez

7 mitades Detalles Comprar

Arándano

3/4 taza Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Pan integral tostado

1 pieza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Bate el huevo entero junto con las claras y salpimienta.
En un sarten antiadherente saltea la espinaca y el champinon picados hasta marchitar.
Vierte el huevo con claras sobre las verduras, cuece a fuego bajo y dobla el omelette.
Acompaña con el pan integral tostado.
Aparte, en un bowl, sirve el yogurt griego con los arandanos y la nuez.

Tabla nutricional para Omelette de huevo y claras con espinaca y champiñón con bowl de yogurt con arándanos y nuez

Micronutrientes
Fibra	7.17 g
Ácido ascorbico	49.6 mg
Potasio	1332.54 mg
Calcio	176.84 mg
Grasas monoinsaturadas	6.66 g
Hierro no hemático	5.29 mg
Sodio	412.21 mg
Carga Glicémica	6.95
Grasas poliinsaturadas	3.44 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.29 g
Colesterol	192.1 mg
Vitamina A	624.4 mg
Acido Fólico	280 mg
Azúcar	16.6 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	94
Fósforo	327.94 mg
Vitamina B6	0.35 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	124.98 mg
Tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.92 mg
Niacina	4.86 mg
Folato	256.17 mcg
Zinc	- mg