Receta de pescado gratinado con parmesano, arroz y calabacitas, y bowl de guayaba con yogurt y linaza de 440.06 Kcal

Name: Pescado gratinado con parmesano, arroz y calabacitas, y bowl de guayaba con yogurt y linaza
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: linaza molida; guayaba; yogurt griego natural sin azúcar; calabacita; arroz cocido; queso parmesano; pescado blanco; sal; pimienta; ajo; jugo de limon

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

440.06 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

42.7 g

🍗 Proteínas:

45.5 g

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Ingredientes

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Linaza molida

1 cucharada Detalles Comprar

Guayaba

3 piezas Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Queso parmesano

20.0 gramos Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Ajo

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Jugo de limon

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Preparación

Coloca el filete de pescado blanco en un refractario y sazona con jugo de limon, ajo y pimienta.
Cubre con el queso parmesano y hornea hasta gratinar y que el pescado quede cocido.
Saltea la calabacita en rodajas en un sarten antiadherente y sirve junto con el arroz cocido.
Aparte, en un bowl, sirve el yogurt griego con la guayaba picada y la linaza molida.

Tabla nutricional para Pescado gratinado con parmesano, arroz y calabacitas, y bowl de guayaba con yogurt y linaza

Micronutrientes
Fibra	11 g
Ácido ascorbico	239.2 mg
Potasio	527.2 mg
Calcio	308.09 mg
Grasas monoinsaturadas	2.3 g
Hierro no hemático	2.1 mg
Sodio	384.73 mg
Carga Glicémica	11.13
Grasas poliinsaturadas	2.97 g
Selenio	10.1 mg
Grasas saturadas	4.03 g
Colesterol	25.6 mg
Vitamina A	93.2 mg
Acido Fólico	57.5 mg
Azúcar	3.9 g
Hierro Hemínico	0.32 mg
Índice Glicémico	96
Fósforo	245.01 mg
Vitamina B6	0.19 mg
Vitamina B12	0.24 mcg
Magnesio	21.2 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	2 mg
Folato	1.4 mcg
Zinc	- mg