Receta de costilla de res con nopales, alubias y arroz integral de 423 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
423 Kcal
🥑 Grasas:
17.57 g
🍞 Carbohidratos:
49.59 g
🍗 Proteínas:
20.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Ajo
Comino
Pimienta
Sal
Chile guajillo
Preparación
- Licúa el jitomate con el cacahuate, el ajo, el comino, la pimienta, la sal y el chile guajillo hasta obtener una salsa espesa.
- Cocina la costilla en una olla en agua hasta que esté bien cocida con un pco de sal.
- Agrega la salsa a la olla con la costilla y cocina hasta que se integren los sabores.
- Incorpora el nopal y cocina unos minutos más.
- Sirve la costilla acompañada con el arroz integral cocido y las alubias cocidas por un lado.
Tabla nutricional para Costilla de res con nopales, alubias y arroz integral
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.31 g |
| Ácido ascorbico | 22.61 mg |
| Potasio | 1201.2 mg |
| Calcio | 350.93 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.72 g |
| Hierro no hemático | 4.92 mg |
| Sodio | 157.31 mg |
| Carga Glicémica | 18.14 |
| Grasas poliinsaturadas | 6.42 g |
| Selenio | 1.9 mg |
| Grasas saturadas | 5.65 g |
| Colesterol | 21.6 mg |
| Vitamina A | 78.28 mg |
| Acido Fólico | 115.17 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 188 |
| Fósforo | 291.45 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 41.9 mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.16 mg |
| Niacina | 1.29 mg |
| Folato | 24.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 17.57 g |
| Carbohidratos | 49.59 g |
| Proteinas | 20.6 g |
Preguntas frecuentes
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