Receta de tacos de tinga de pollo, con vaso de leche de 347.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
347.2 Kcal
🥑 Grasas:
15.45 g
🍞 Carbohidratos:
33.4 g
🍗 Proteínas:
19.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cuece la pierna de pollo sin piel en agua con un diente de ajo y una hoja de laurel; ya cocida, deshébrala.
- Asa el jitomate y licúalo con un poco de chile chipotle hasta obtener una salsa.
- En una sartén con el aceite de oliva acitrona la cebolla fileteada, agrega la salsa de jitomate y deja sazonar.
- Incorpora el pollo deshebrado, ajusta de sal y cuece hasta que la tinga quede seca.
- Calienta las tortillas de maíz en el comal y rellénalas con la tinga; espolvorea cilantro.
- Acompaña con un vaso de leche.
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