Receta de quinoa con clara de huevo, espinaca y aguacate, con yogurt con fresas de 382.32 Kcal

Name: Quinoa con clara de huevo, espinaca y aguacate, con yogurt con fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; yogurt natural; fresa; aguacate; quinoa cruda; clara de huevo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

382.32 Kcal

🥑 Grasas:

14.9 g

🍞 Carbohidratos:

43.08 g

🍗 Proteínas:

23.1 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Yogurt natural

1 taza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Cocina la quinoa en agua hasta que quede suave.
Cocina las claras de huevo en una sartén y sazónalas con sal y pimienta.
Mezcla la quinoa con la espinaca.
Agrega las claras de huevo y el aguacate encima en rebanadas.
Sirve el yogurt natural con fresas picadas.

Tabla nutricional para Quinoa con clara de huevo, espinaca y aguacate, con yogurt con fresas

Micronutrientes
Fibra	8.8 g
Ácido ascorbico	134.77 mg
Potasio	1575.96 mg
Calcio	436.72 mg
Grasas monoinsaturadas	2.8 g
Hierro no hemático	5.26 mg
Sodio	315.62 mg
Carga Glicémica	14
Grasas poliinsaturadas	1.93 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	5.83 g
Colesterol	29 mg
Vitamina A	694.32 mg
Acido Fólico	309.56 mg
Azúcar	8.1 g
Hierro Hemínico	0.21 mg
Índice Glicémico	122
Fósforo	336.44 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	123.64 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.55 mg
Niacina	1.58 mg
Folato	275.28 mcg
Zinc	- mg