Sándwich de ensalada de garbanzo con pollo de 329 Kcal
329 Kcal
🔥 Calorías
9.2 g
🥑 Grasas
45.8 g
🥔 Carbohidratos
18.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lava y deja remojando los garbanzos toda la noche. Drena el agua de remojo y coloca los garbanzos en una olla, luego cubre los garbanzos totalmente con agua fresca. Cocina durante 1 hora o hasta el garbanzo esté suave. Si usas olla express, la cocción es mucho más rápida. ***Puedes usar garbanzos de lata, solo enjuágalos para remover el exceso de sodio.
2. Coce el pollo en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que esté cocido por dentro. Drena el agua y con la ayuda de dos tenedores, desmenuza el pollo.
3. Agrega aguacate al pollo revuelve para incorporar los ingredientes. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
4. Pica el jitomate y la cebolla en cuadritos. Añádelo al plato con pollo junto con los garbanzos cocidos.
5. Tuesta el pan y prepara un sándwich con la ensalada de garbanzo y pollo. Agrega hojas de lechuga (opcional).
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sándwich de ensalada de garbanzo con pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.9 g |
| Ácido ascorbico | 23.47 mg |
| Potasio | 913.78 mg |
| Calcio | 93.18 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.55 g |
| Hierro no hemático | 4.86 mg |
| Sodio | 186.61 mg |
| Carga Glicémica | 20.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.15 g |
| Selenio | 8.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.47 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 69.12 mg |
| Acido Fólico | 80.46 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 85 |
| Fósforo | 313.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 21.5 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 1.92 mg |
| Folato | 29.98 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.2 g |
| Carbohidratos | 45.8 g |
| Proteinas | 18.9 g |
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