Receta de chuleta de cerdo con elote y calabacitas y licuado de melón de 330 Kcal

Name: Chuleta de cerdo con elote y calabacitas y licuado de melón
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche semidescremada; melón; jitomate; calabacita; elote amarillo desgranado; chuleta de cerdo; sal; pimienta; epazote; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

330 Kcal

🥑 Grasas:

7.8 g

🍞 Carbohidratos:

48.1 g

🍗 Proteínas:

21.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Leche semidescremada

1 taza Detalles Comprar

Melón

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Epazote

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Ajo

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Preparación

Sazona la chuleta de cerdo con sal y pimienta y ásala en un sartén o plancha antiadherente hasta que esté cocida por ambos lados.
En el mismo sartén saltea la calabacita en cubos, el elote desgranado y el jitomate picado con el ajo; sazona con sal y epazote y cuece hasta que estén suaves.
Sirve la chuleta acompañada de las calabacitas con elote.
Para el licuado, licúa el melón con la leche semidescremada y sírvelo frío en un vaso aparte.

Tabla nutricional para Chuleta de cerdo con elote y calabacitas y licuado de melón

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	90.49 mg
Potasio	1306.32 mg
Calcio	332.11 mg
Grasas monoinsaturadas	2.49 g
Hierro no hemático	1.4 mg
Sodio	183.92 mg
Carga Glicémica	23.23
Grasas poliinsaturadas	1.13 g
Selenio	12.2 mg
Grasas saturadas	3.99 g
Colesterol	43.5 mg
Vitamina A	278 mg
Acido Fólico	118.77 mg
Azúcar	15.2 g
Hierro Hemínico	0.73 mg
Índice Glicémico	243
Fósforo	164.54 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.2 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	2.42 mg
Folato	50.55 mcg
Zinc	- mg