Receta de burrito de machaca de res con huevo entero, queso oaxaca light y nopal, en tortilla de harina de 242.5 Kcal

Name: Burrito de machaca de res con huevo entero, queso oaxaca light y nopal, en tortilla de harina
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: nopal cocido; tortilla de harina; machaca de res; huevo entero; queso oaxaca light; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

242.5 Kcal

🥑 Grasas:

10.17 g

🍞 Carbohidratos:

13.49 g

🍗 Proteínas:

23 g

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Ingredientes

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Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de harina

1/2 pieza Detalles Comprar

Machaca de res

15.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Queso oaxaca light

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Hidrata machaca de res en agua caliente y escúrrela.
Saltea nopal y machaca de res en sartén antiadherente, sin aceite, con ajo.
Agrega huevo entero batido y revuelve hasta cuajar; sazona con sal y pimienta.
Calienta tortilla de harina, rellena con el guiso y queso oaxaca light, y enrolla el burrito.

Tabla nutricional para Burrito de machaca de res con huevo entero, queso oaxaca light y nopal, en tortilla de harina

Micronutrientes
Fibra	3.7 g
Ácido ascorbico	7.9 mg
Potasio	349.96 mg
Calcio	506.8 mg
Grasas monoinsaturadas	1.68 g
Hierro no hemático	0.74 mg
Sodio	669.91 mg
Carga Glicémica	1.13
Grasas poliinsaturadas	0.65 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	25.43 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	94.38 mg
Acido Fólico	25.15 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	65
Fósforo	108.04 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg