Receta de albóndigas de res molida magra, carne molida de pavo y huevo entero en caldillo de jitomate, con arroz de 229 Kcal

Name: Albóndigas de res molida magra, carne molida de pavo y huevo entero en caldillo de jitomate, con arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; arroz cocido; carne molida de pavo; huevo entero; res molida magra; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

229 Kcal

🥑 Grasas:

8.1 g

🍞 Carbohidratos:

17.8 g

🍗 Proteínas:

20.5 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Carne molida de pavo

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Mezcla res molida magra, carne molida de pavo y huevo entero con ajo, comino y sal; forma las albóndigas.
Licúa jitomate con ajo y cuela para el caldillo.
Hierve el caldillo en una olla, sin aceite, y sazona con sal.
Agrega las albóndigas y cuece a fuego bajo hasta que estén firmes por dentro.
Sirve con arroz.

Tabla nutricional para Albóndigas de res molida magra, carne molida de pavo y huevo entero en caldillo de jitomate, con arroz

Micronutrientes
Fibra	1.4 g
Ácido ascorbico	13.7 mg
Potasio	504.82 mg
Calcio	40.55 mg
Grasas monoinsaturadas	3.13 g
Hierro no hemático	1 mg
Sodio	516.51 mg
Carga Glicémica	9.14
Grasas poliinsaturadas	0.97 g
Selenio	29.5 mg
Grasas saturadas	3.08 g
Colesterol	218.5 mg
Vitamina A	108.9 mg
Acido Fólico	64.31 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.83 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	199.02 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg