Receta de carne de cerdo con verdolagas y calabacitas en salsa con tortillas de maíz de 384.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
384.2 Kcal
🥑 Grasas:
14.1 g
🍞 Carbohidratos:
46.1 g
🍗 Proteínas:
21.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Tomate verde
1 rebanada de cebolla
1 diente de ajo
Jitomate
Preparación
- En un sartén precalentado añadir aceite de oliva junto con la carne de cerdo magra sazonada con pimienta y un poco de sal.
- Agregar las verdolagas a que se cocine junto con la carne y las calabacitas picadas. Añadir la salsa verde ( Licuar tomate verde, una rebanada de cebolla, 1 diente de ajo y 1/2 jitomate). Hasta que este todo bien cocido.
- Acompañar con tortillas de maíz , guarnición de frijoles de olla y aguacate en rebanadas.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Carne de cerdo con verdolagas y calabacitas en salsa con tortillas de maíz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.5 g |
| Ácido ascorbico | 54.57 mg |
| Potasio | 1645.13 mg |
| Calcio | 256.8 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.28 g |
| Hierro no hemático | 7.29 mg |
| Sodio | 124.91 mg |
| Carga Glicémica | 17.34 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.83 g |
| Selenio | 12.4 mg |
| Grasas saturadas | 2.52 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Vitamina A | 169.28 mg |
| Acido Fólico | 196.4 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 125 |
| Fósforo | 223.86 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 1.42 mg |
| Folato | 23.04 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.1 g |
| Carbohidratos | 46.1 g |
| Proteinas | 21.7 g |
Preguntas frecuentes
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