Receta de chilaquiles verdes con huevo y frijoles de olla, con vaso de leche de 495 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
495 Kcal
🥑 Grasas:
14.3 g
🍞 Carbohidratos:
65.3 g
🍗 Proteínas:
25.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1 cucharada
1/2 taza
5 piezas
1/2 taza
30.0 gramos
1 pieza
Sal
Cilantro
Chile serrano
Preparación
- Hierve los tomates verdes con el chile serrano hasta que suavicen; licúalos con un trozo de cebolla y cilantro.
- Calienta la salsa verde en una cazuela hasta que hierva y sazona con sal.
- Incorpora los totopos horneados y mezcla rápido para que se impregnen sin ablandarse de más.
- Cocina el huevo estrellado en un sartén antiadherente y colócalo sobre los chilaquiles.
- Baña con la crema y agrega cebolla picada al gusto.
- Sirve con los frijoles de olla aparte y un vaso de leche semidescremada.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con huevo y frijoles de olla, con vaso de leche
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.3 g |
| Ácido ascorbico | 10.33 mg |
| Potasio | 999.18 mg |
| Calcio | 353.08 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.89 g |
| Hierro no hemático | 3 mg |
| Sodio | 335.98 mg |
| Carga Glicémica | 14.51 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.04 g |
| Selenio | 14.9 mg |
| Grasas saturadas | 6.36 g |
| Colesterol | 215.4 mg |
| Vitamina A | 68.46 mg |
| Acido Fólico | 160.46 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 1.03 mg |
| Índice Glicémico | 104 |
| Fósforo | 244.84 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 8.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.3 g |
| Carbohidratos | 65.3 g |
| Proteinas | 25.2 g |
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