Receta de ceviche sierra de 275 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
275 Kcal
🥑 Grasas:
8.3 g
🍞 Carbohidratos:
51.6 g
🍗 Proteínas:
14.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
1 pieza
4 pieza
1/2 taza
40.0 gramos
1/3 pieza
2 piezas
Sal
Cilantro
Limón
Jalapeño
Orégano
Preparación
- Se pone a curtir la sierra con el limón en un recipiente, agrega sal y limón y revuelve. Dejar curtiendo de manera que toda la sierra quede cubierta por el jugo de limón durante 15 minutos.
- Cuando el pescado este color blanco, puedes retirar un poco de jugo de limón o dejarlo depende de que tan jugoso te guste. Agrega la zanahoria, cebolla, pepino y cilantro. Se revuelve todo con una cuchara y ya que está bien mezclado puedes probarlo para agregar mas sal y pimienta.
- ¡LISTO… Prepárate para saborear tu ceviche!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ceviche Sierra
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15 g |
| Ácido ascorbico | 75.07 mg |
| Potasio | 898.28 mg |
| Calcio | 121.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.85 g |
| Hierro no hemático | 4.36 mg |
| Sodio | 71.07 mg |
| Carga Glicémica | 14.42 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.61 g |
| Selenio | 5.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.18 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Vitamina A | 623.82 mg |
| Acido Fólico | 55.66 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 147 |
| Fósforo | 109.86 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.59 mg |
| Folato | 29.64 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.3 g |
| Carbohidratos | 51.6 g |
| Proteinas | 14.5 g |
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