Receta de sándwich de hummus con tofu de 303.6 Kcal

Name: Sándwich de hummus con tofu
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; tofú firme; aceite de aguacate; aguacate; hummus de garbanzo; pan integral

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

303.6 Kcal

🥑 Grasas:

19.6 g

🍞 Carbohidratos:

23.1 g

🍗 Proteínas:

12.5 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Tofú firme

40.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de aguacate

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Hummus de garbanzo

1 cucharada Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Tuesta el pan hasta obtener el tono crujiente deseado y luego unta el hummus en un lado de ambas porciones.
Calienta el sartén a fuego medio-alto y coloca un poco de aceite. Cocina el tofu hasta que ambos lados estén dorados y crujientes. Agrega la lechuga y el tofu al sándwich; combina las dos mitades y córtalos por la mitad. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Sándwich de hummus con tofu

Micronutrientes
Fibra	6.34 g
Ácido ascorbico	34.97 mg
Potasio	591.08 mg
Calcio	65.91 mg
Grasas monoinsaturadas	4.33 g
Hierro no hemático	2.66 mg
Sodio	280.3 mg
Carga Glicémica	8.07
Grasas poliinsaturadas	1.77 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.68 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	411.22 mg
Acido Fólico	233.06 mg
Azúcar	0.4 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	99
Fósforo	110.65 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	40.4 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.38 mg
Folato	196.1 mcg
Zinc	- mg