Receta de tostadas de pan integral con huevo y espinaca de 383.32 Kcal

Name: Tostadas de pan integral con huevo y espinaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca cruda picada; clara de huevo; huevo entero; leche descremada; aceite de aguacate; arándano azul; pan integral; canela; vainilla

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

383.32 Kcal

🥑 Grasas:

11.7 g

🍞 Carbohidratos:

45.08 g

🍗 Proteínas:

27.6 g

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Ingredientes

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Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Aceite de aguacate

1 cucharadita Detalles Comprar

Arándano azul

3/4 taza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Canela

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Vainilla

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Preparación

Bate el huevo entero con la clara, la leche descremada, canela y vainilla.
Remoja el pan integral en la mezcla de huevo.
Calienta un poco de aceite de aguacate en una sartén.
Cocina el pan remojado hasta que esté dorado por ambos lados.
En otra sartén, saltea la espinaca hasta que se marchite.
Incorpora las claras y mezcla con la espinaca hasta que todo esté cocido.
Sirve el pan francés acompañado de arándanos y la espinaca con huevo por separado.

Tabla nutricional para Tostadas de pan integral con huevo y espinaca

Micronutrientes
Fibra	6.3 g
Ácido ascorbico	47.6 mg
Potasio	1400.04 mg
Calcio	473.1 mg
Grasas monoinsaturadas	5.8 g
Hierro no hemático	4.5 mg
Sodio	544.16 mg
Carga Glicémica	11.27
Grasas poliinsaturadas	1.97 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.52 g
Colesterol	190.1 mg
Vitamina A	773.4 mg
Acido Fólico	301.88 mg
Azúcar	10.6 g
Hierro Hemínico	1 mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	467.69 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	123.56 mg
Tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.57 mg
Niacina	1.89 mg
Folato	247.94 mcg
Zinc	- mg