Receta de bowl de bistec con arroz, frijoles, verduras y aderezo de yogurt de 453 Kcal

Preparación

1. Asa el bistec de bola a la plancha, sazonando con sal, pimienta y comino; córtalo en tiras.
2. Arma el bowl con una base de arroz integral cocido y los frijoles cocidos escurridos.
3. Acomoda encima el pimiento en tiras y la lechuga picada.
4. Coloca las tiras de bistec y una porción de guacamole.
5. Prepara un aderezo mezclando el yogurt deslactosado con jugo de limón, sal y pimienta hasta que quede cremoso.
6. Baña el bowl con el aderezo de yogurt justo antes de servir.