Receta de tacos de pollo con ensalada de col y garbanzos de 353 Kcal

Name: Tacos de pollo con ensalada de col y garbanzos
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mayonesa; crema; col morada cruda picada; pechuga de pollo; tortilla de maíz; garbanzo cocido; zanahoria cruda picada/rallada; ajo; comino; pimienta; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

353 Kcal

🥑 Grasas:

10.2 g

🍞 Carbohidratos:

46.8 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

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Ingredientes

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Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Col morada cruda picada

1 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Pimienta

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Sal

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Preparación

Cocina la pechuga de pollo con ajo, comino, sal y pimienta hasta que esté bien cocida, luego desmenúzala.
Mezcla la col morada, la zanahoria y los garbanzos con crema, mayonesa, sal y pimienta para hacer una ensalada.
Calienta las tortillas de maíz.
Rellena las tortillas con el pollo y acompaña con la ensalada de col y garbanzos.

Tabla nutricional para Tacos de pollo con ensalada de col y garbanzos

Micronutrientes
Fibra	9.9 g
Ácido ascorbico	36.7 mg
Potasio	663.39 mg
Calcio	149.56 mg
Grasas monoinsaturadas	2.99 g
Hierro no hemático	3.82 mg
Sodio	112.98 mg
Carga Glicémica	16.85
Grasas poliinsaturadas	2.18 g
Selenio	8.3 mg
Grasas saturadas	3.14 g
Colesterol	40.2 mg
Vitamina A	580.61 mg
Acido Fólico	38.25 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	230
Fósforo	233.3 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	16.64 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.87 mg
Folato	22.24 mcg
Zinc	- mg