Receta de taquitos de clara a la mexicana de 244.52 Kcal

Name: Taquitos de clara a la mexicana
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate / jitomate; clara de huevo; huevo entero; aceite de oliva; tortilla de maíz; cilantro; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

244.52 Kcal

🥑 Grasas:

10.3 g

🍞 Carbohidratos:

22.98 g

🍗 Proteínas:

15.6 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Cilantro

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Sal

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Preparación

Pica el jitomate, la cebolla y el cilantro.
Calienta un poco de aceite de oliva y cocina el huevo con la clara de huevo junto con la mezcla de jitomate, cebolla y cilantro hasta que estén bien cocidas. Sazona con un poco de sal.
Calienta las tortillas de maíz.
Rellena las tortillas con el huevo a la mexicana y sirve.

Tabla nutricional para Taquitos de clara a la mexicana

Micronutrientes
Fibra	2.6 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	513.39 mg
Calcio	114.97 mg
Grasas monoinsaturadas	5.58 g
Hierro no hemático	1.93 mg
Sodio	182.47 mg
Carga Glicémica	7.7
Grasas poliinsaturadas	1.66 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.18 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	113.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	143.54 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	20.12 mcg
Zinc	- mg